Tuotteet

 

Laatu ja kestävyys

Reseptit

Yritys

Toimipaikat

recipe
Pasha

ainekset

100 g voita
1 dl sokeria
500 g Ehrmann maitorahkaa
2 dl kuohukermaa
1 kananmuna
1/2 sitruuna
2 tl vaniljasokeria
0,5 dl mantelirouhetta

maitorahka

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää maitorahka, vaahdotettu kerma, keltuaine, sitruunan mehu, vaniljasokeri ja mantelirouhe. Voit käyttää pashamuottina kahvisuodatinta. Vuoraa se suodatinpaperilla ja kaada pashaseos valumaan siihen. Peitä kelmulla ja aseta muotin alle astia, johon neste voi valua. Nosta pasha jääkaappiin tekeytymään. Kumoa seuraavana päivänä tarjoilualustalle, ja koristele haluamillasi lisukkeilla.